“天然之前在北京、上海等地已有清远鸡指定餐饮店，然而从正统清远鸡非凡店的角度来说，这应该是朔方第一家。”广东天农食物集团股份有限公司朔方区域总监刘涛告诉南边农村报记者。近日，由广东天农集团与天津鹏天阁配合的清远鸡体验非凡店在天津开业，符号着源自岭南的国优名鸡逾越江山，将其私有的适口与饮食文化深度植入朔方腹地开云体育(中国)官方网站，为朔方门客带来了原汁原味的“鸡”馔盛宴。

步入位于天津市南开区红旗南路的体验店，当代登科格调的装修融入清远地点文化元素，营造出温馨端淑且富饶岭南特色的用餐环境。为了充分展现清远鸡的本真之味，体验店经心贪图了多元化的菜品体系。从最能体现鸡肉原汁原味的白切鸡，到吞并津门腹地口味革命的烹调方式，得志不同门客的味蕾需求。

此外，体验店还相称建树了文化展示区，通过图文、视频等方法，向主顾剖析清远鸡的历史渊源、繁衍环境、品性秉性以及背后的匠心故事，让主顾在享受好意思食的同期，也能长远了解这一知名食材的文化内涵，齐全从“用餐”到“体验”的升级。

这家体验店的落成，是广东天农继告成与海底捞、广顺兴、东来顺等国内餐饮巨头配合后，在商场拓展上的又一力作。刘涛暗示：“天津行为朔方紧迫的经济中心和好意思食之齐，领有深厚的饮食文化底蕴和弘大的虚耗商场。选拔与在天津享有殊荣的鹏天阁配合，咱们看中的是其不凡的运营智力、深厚的商场根基以及对高品性食材的合手着追求。这次联袂，旨在将最正统的清远鸡径直呈当今朔方虚耗者眼前，让他们大约零距离感受清远鸡的私有魔力。”

天津鹏天阁方濒临此配合也奉求厚望：“大约将‘清远鸡’这么的国度级地舆符号保护居品、粤菜经典食材引入天津，是咱们丰富菜品体系、耕种餐饮品性的紧迫举措。咱们确信，凭借天农清远鸡的不凡品性和鹏天阁的原土化运营教会，一定能获取天津乃至华北地区门客的爱好，共同草创南北好意思食文化会通的新典范。”

清远鸡素承“岭南第一鸡”之好意思誉，皮薄爽滑、鸡味透彻，可谓鸡中佳品，是补气养胃的不二之选。行为当地农业复古产业，清远市2022岁首即提议要点打造包括清远鸡在内的五大百亿级当代农业产业。如今这张“清远柬帖”愈发引东说念主堤防，2024年末，清远全市清远鸡存栏5049万只，出栏1.53亿只，空洞产值约111.96亿元，告成逾越百亿大关。跟着这家朔方首店的运营步入正轨，广东天农将继续深化其寰宇化布局，让更多地区的虚耗者大约陋劣地回味到这一来自岭南的舌尖至味。而这股“清远鸡”北上的风潮，也必将为中国餐饮商场的闹热与发展注入新的活力，书写“一只鸡”顺服南北味蕾的传闻新篇章。

采写：南边农村报记者 张妮静开云体育(中国)官方网站